劉力學,用餿水重振台灣農業

一個住在台灣40幾年的加拿大人,比任何人都關心這塊土地。曾經是HP東南亞區負責人、神腦科技副總的他,不愁退休金,卻憂慮起台灣的汙染問題,退休後,他把所有時間精神都花在種植有機蔬菜上,做出一番成績。

▲餿水中的微生物,能快速消除土壤中的毒素,是大自然的神奇之處。
劉力學是個熱情洋溢、中文標準的加拿大人,在台灣已經40幾年,一見面就張開雙手來個大擁抱,臉貼臉叫傳統東方人好不習慣。正因為他這股濃烈的熱情,在科技業任職時就是傳奇人物,退休後在三芝種植有機蔬菜,更創造出種種奇蹟。
他種植有機蔬菜的獨家法寶是「餿水」,臭乎乎的餿水中含有豐富微生物,能產生奇妙的作用,做成肥料後放在土地上,不但本身的異味消失,餿水中讓人擔心的油脂、重金屬、鹽分消失,土壤中的毒物也全都消失。種出來的蔬菜經農委會化驗,完全無毒,讓農委會百思不得其解,還特地派人來取經。
本身是天主教徒的劉力學,四處蒐集餿水,因而和法鼓山結緣,聖嚴法師一段話深植他心中:「聖嚴法師告訴我,40年前吃素是很營養的,但40年後吃素,變成吃毒。」當時聖嚴法師腎臟已出問題,劉力學供應6年的蔬菜給聖嚴法師食用,卻在某次作物欠收2個月、無法供菜時,聖嚴法師圓寂了。
科技高手 讓台灣電腦印中文
劉力學會來台灣,是個奇妙的緣份。他住在淳樸的加拿大魁北克省,剛從大學畢業的時候,教會邀請了一位在中國傳教時被逮捕、關了11年才獲釋的紅衣主教來演講。主教說了一連串關於中國風土民情的故事,劉力學有點疑惑,對主教詢問:「為什麼你只說中國的故事,卻不提該如何傳教呢?」
紅衣主教回答他:「中國太貧窮了,一個父親每天工作16個小時,都還養不起家。他們現在不需要傳教士,需要的是工程師,有了建設和進步,才有心情上教堂。」劉力學深受撼動,本身學電機的他,立即決定到台灣學中文、找工作。「40幾年前,在我眼中台灣和中國是一樣的,妳知道……」他擠擠眼,開了一個專屬台灣的玩笑。
他最早到台灣的天主教學校輔仁大學,幫忙籌建電腦中心,後來輔大經費短缺要他回加拿大,剛好HP(惠普)來台灣開分公司,他因而進入HP,成為台灣分公司元老之一,最後一路升任至整個東南亞區的負責人。
「我是1969年進HP的,那時台灣只有大型電腦,沒有個人電腦,而且電腦還不能印中文。」劉力學讓台灣大型電腦可以印中文,HP業績因此大幅增加,還因為幫忙解決中山科學研究院(隸屬國防部軍備局)困擾1年多的電腦問題,由將軍親自接送,並擁有自由進出中山科學研究院的特殊權力。
曾有科技業的同業對他眼紅,因此多次密報他是匪諜,沒想到國防部派人一查,他的檔案竟然等同上將的保密等級,並非一般職等的人員可以開啟,最後反而是密報的人倒楣。

▲劉力學不斷稱讚台灣美女好多,但其實他對老婆忠貞不二。
蓋焚化爐 解決環境污染
剛到台灣時,劉力學從沒想過一輩子要留在這裡,讓他捨不得走的原因是:「台灣美女太多太多了!」想當然耳,他也娶了台灣美女當妻子。為了多點時間陪伴老婆,他辭去了HP東南亞負責人職務,轉進台灣的神通電腦擔任副總經理。
先前職務的薪資加上神通的配股,讓他財富無虞,而且他和老婆居住在三芝農地,一磚一瓦都是自己蓋的,生活簡單沒有重大支出,劉力學開始思考退休的可能性。「最早來台灣是想要改善窮的問題,但是後來我注意到,台灣的環境都被破壞了,到處都是垃圾,這比窮還要糟糕!」
他在三芝的家離海不遠,海邊永遠充滿垃圾,他到處發動撿垃圾活動,請附近學校支援,並且透過以前政府方面的人脈,一路找到環保署長,請教垃圾處理問題。環保署答應,讓他自費蓋焚化爐燒垃圾,劉力學在這個過程中發現,如果垃圾中包含餿水,因為水會降溫,很容易造成燃燒不完全及焚化爐的損壞,如何處理餿水,令人頭痛。
「餿水裡很多食物都有養份,如果用餿水來當肥料種蔬菜,不知可不可以?」9年多前,已退休的他希望轉做農夫,重新找回台灣曾經最珍貴的資源:農業,並一併解決餿水問題。但是當他請教農委會之後,得到的答案是「不可能」,餿水中若有海鮮類,一定有重金屬殘留,更何況油脂和高含鈉量,將會破壞土地。
