肥肉Out！無料瘦身大作戰
氣溫升高了，比基尼蠢蠢欲動，但是身材過了一個冬天，很不OK！
《女人變有錢》聽到妳的心聲了。
現在不必花大錢，只要用正確的瘦身方法，讓妳瘦得健康又持續！
企畫：編輯部 攝影：張家禎
不花錢瘦身，該怎麼做？其實，只要算出自己每日所需熱量，
然後每天持續減少攝取的熱量，每累積到七千七百大卡時，就能減掉一公斤！
咦！妳變瘦好多耶！」女同事們盯著那位愈來愈窈窕的同事不住地稱讚，緊接著，連珠砲似的發問開始了：「妳是怎麼瘦的？」「究竟都吃些什麼？」……
談到瘦身話題，女生們就有聊不完的親身經驗，但是，很多人都會把重點放在「吃什麼瘦的」！事實上，目前沒有任何食物可以保證吃了就瘦，康聯診所副院長陳皇光打了一個簡單比喻：「銀行存款變多的原因，是因為賺多花少；存款變少，是因為賺少花多。減重的原理也一樣，同樣是屬於物質不滅定律，降低『吃進體內的熱量』，再透過運動方式消耗『更多的熱量』，體重自然就會降低。」
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吃對食物 勝過不吃和少吃
想讓熱量減少，有人選擇「完全斷食」，這種方式通常會快速瘦兩公斤，但只要恢復正常飲食，就立即復胖三公斤，「溜溜球現象」容易讓人失去瘦身的信心和意志，體重數字也易如「崩盤」般一發不可收拾。
出版多本養生、排毒書籍的健康達人王明勇在新書《這樣吃，一定瘦》中就有解釋，「完全斷食」不過只是減少身體攝取的熱量，大腦為了保護身體機能，會下令將身體的「基礎代謝率」同步降低，甚至燃燒蛋白質以維護身體正常運作，結果減掉的都是水分和肌肉，一旦恢復正常飲食，就會立即發胖。
當然，也有人選擇少吃，瘦身效果卻依然不彰，那是因為吃的食物錯了，都是「空能量食物」。所謂的空能量食物，就是無法補充五大營養素的食物，「吃這類食物，往往經過一段時間，身體依然會有飢餓感產生，因為身體所需的蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質、酵素等都沒有獲得滿足。」王明勇說。
正確來說，「吃對食物，甚至吃對順序，才能真正有助於瘦身和健康。」
全球最大非營利聯合執業醫療機構「梅約醫學中心」，年初出版了《健康享瘦》一書，書中以「健康金字塔」（見左頁）讓人一目瞭然攝取食物的比重，應將蔬菜和水果擺在第一位，再來才是碳水化合物、蛋白質及油脂類食物，含糖食品最好少吃。
身體質量指數（BMI）
BMI=體重（公斤）／身高（公尺）的平方（BMI=kg / m2）
BMI值在22，是最為理想的數字，18.5以下是體重過輕，24以上是體重過重。
算出BMI值後，如果想要展開瘦身計畫，還必須清楚自己的基礎代謝率（BMR），所謂的基礎代謝率，就是指人一整天躺著不動也會消耗的熱量。
基礎代謝率（BMR）
女性：655+（9.6×體重）+（1.7×身高公分）-（4.7×年齡）
基礎代謝率是維持人體重要器官順利運作所需的最低熱量，它會隨著年齡增長而逐漸下降，一般人在18～25歲時的基礎代謝率最高，過了25歲之後，基礎代謝率就會開始下降，而想要提高基礎代謝率，最好的方式是透過持續的有氧運動快步走、肌力訓練、營養均衡，而多喝水與泡熱水澡則可提高新陳代謝。
（以上BMI或BMR值均可上網利用網站功能直接計算）
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